Calorias consumidas + outros fatores determinam o peso. Mas a ingestão ideal varia pessoa a pessoa, e muitas mulheres não sabem quantas calorias precisam.
Calorias certas mantêm peso, combatem doenças, dão energia para atividades diárias. Pesquisa da International Food Information Council Foundation: 88% dos americanos não sabem estimar corretamente sua necessidade calórica.
Necessidade depende de idade, porte, massa muscular, atividade física, gravidez, doenças. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion recomenda para a maioria das mulheres: 1.600 a 2.400 kcal/dia.
Para perder peso, a mulher deve queimar 3.500 kcal a mais que consome/semana = déficit de 500 kcal/dia. Alcançado comendo menos, exercitando mais, ou ambos. Calculadoras online gratuitas ajudam a definir metas personalizadas.