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Para Que Servem as Vitaminas B6 e B12

As vitaminas B6 e B12 são ambas vitaminas hidrossolúveis necessárias para realizar uma ampla variedade de funções corporais e manter boa saúde. Vitaminas B6 e B12 são encontradas em alimentos naturais ou através de suplementos vitamínicos. Tomar a dose dietética recomendada é importante para evitar efeitos colaterais de deficiência ou overdose.

Função

A vitamina B6 é usada para metabolismo de proteínas e glóbulos vermelhos. Os sistemas nervoso e imunológico utilizam B6 para funcionar eficientemente e converter aminoácidos em niacina. O corpo precisa de B6 para fazer hemoglobina e aumentar a quantidade de oxigênio transportada por ela. A vitamina B6 ajuda a manter níveis de glicose no sangue dentro de uma faixa normal.

A vitamina B12 é uma vitamina essencial que ajuda a manter células nervosas e glóbulos vermelhos saudáveis e também é necessária para fazer DNA. A vitamina B12 liga-se à proteína no alimento, e ácidos estomacais liberam B12 da proteína na corrente sanguínea durante a digestão.

Alimentos com B6 e B12

A vitamina B6 é encontrada em salmão, atum, carne suína, frango, leguminosas, bananas, feijões, manteiga de amendoim, queijo, ovos, leite e vegetais como cenouras, espinafre, batatas e ervilhas. A vitamina B12 é naturalmente encontrada em peixes, carnes, aves, ovos, leite e laticínios. Estas vitaminas também são encontradas em cereais matinais fortificados.

Deficiência

Uma deficiência de vitamina B6 pode causar anemia, enquanto uma deficiência prolongada de vitamina B12 pode causar danos nervosos permanentes.

Overdose

Períodos sustentados de grandes doses de vitamina B6 podem causar danos nervosos irreversíveis. Excesso de vitamina B6 também pode causar cálculos renais. Muita vitamina B12 é improvável de causar complicações, pois a vitamina tem potencial muito baixo de toxicidade.

Dose Diária Recomendada

As doses dietéticas recomendadas de vitamina B6 são 1,7 mg para homens adultos, 1,3 mg para mulheres de 19 a 50 anos, 1,5 mg para mulheres acima de 50, 1,9 mg para mulheres grávidas e 2 mg para mulheres lactantes. A IDR de vitamina B12 são 2,4 mcg para adultos e adolescentes de 14 anos ou mais, 2,6 mcg para mulheres grávidas e 2,8 mcg para mulheres lactantes.

Efeitos Colaterais

Efeitos colaterais relacionados à vitamina B6 incluem acne, reações cutâneas, reações alérgicas e fotossensibilidade. Outros efeitos colaterais relatados incluem náusea, vômito, dor abdominal e perda de apetite. Efeitos colaterais relacionados à vitamina B12 incluem diarreia, coceira, erupção, exantema transitório e urticária.