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Óleo de Linhaça: Benefícios, Ômega-3, Dosagem e Precauções

Composição Nutricional

Extraído das sementes de linhaça (Linum usitatissimum), é a fonte vegetal mais rica em ácido alfa-linolênico (ALA), um ômega-3 de cadeia curta. Contém cerca de 55% de ALA — o dobro do óleo de peixe em teor de ômega-3 total, embora o ALA precise ser convertido em EPA/DHA (taxa de conversão baixa, ~5–10%). Também fornece ômega-6 (ácido linoleico), potássio, zinco, magnésio, lecitina e vitaminas do complexo B.

Principais Benefícios

• Anti-inflamatório: o ômega-3 reduz inflamação sistêmica, ajudando em artrite, doenças cardiovasculares e asma.
• Saúde cardiovascular: melhora perfil lipídico (reduz LDL e triglicerídeos), pressão arterial e função endotelial.
• Função cerebral e humor: ômega-3 é essencial para neurotransmissão; pode auxiliar em depressão e declínio cognitivo.
• Equilíbrio ômega-6/ômega-3: a dieta ocidental tem proporção ~20:1; o ideal é ~4:1 a 1:1. O óleo de linhaça (proporção ~1:4) ajuda a corrigir esse desequilíbrio.
• Pele, cabelo e unhas: ácidos graxos essenciais mantêm integridade da barreira cutânea.

Como Usar

• Dose: 1 colher de sopa (15 mL) de óleo cru/dia ou 1–3 g em cápsulas.
• Não aqueça: calor oxida os ômega-3. Use em saladas, smoothies, iogurtes, após o preparo dos alimentos.
• Armazenamento: geladeira, frasco escuro, consumir em até 6–8 semanas após aberto.

Precauções

• Pode interferir na absorção de medicamentos (tome com 2 h de intervalo).
• Anticoagulantes/antiagregantes: efeito aditivo — consulte médico.
• Gravidez/lactação: apenas sob orientação.
• Excesso (> 30 mL/dia) pode causar diarreia.