Shake de proteína é bebida hiperproteica usada por entusiastas do fitness para apoiar recuperação muscular e saúde. Também usado para emagrecimento, pois proteína aumenta saciedade. Alguns substituem refeições para dietas controladas. Variedade de sabores e estilos: alguns com altos carboidratos e proteína; outros baixo carboidrato.
Proteína = bloco construtor de ossos, pele, tecidos, músculos. Essencial para força muscular e energia alta. Alimentos ricos: carnes, tofu, feijões, nozes. Homem médio: ~56g/dia; mulher: ~48g. Shakes ajudam atingir requerimento diário.
Alguns em pó — adequado para personalizar shake. Outros prontos em supermercados/lojas especializadas — útil para rotinas pesadas. Alguns formulados para emagrecimento: substituição de refeição balanceada, baixa caloria. Geralmente mesma proteína e carboidratos. Outros para fisiculturistas: altos carboidratos e proteína, embora existam low-carb. Ao escolher, verifique informação nutricional para adequar às necessidades.
Para emagrecer: substituir 1 refeição principal e 1 lanche/dia. Alternativas saudáveis de lanche. Mais importante: proteína mantém saciado por mais tempo, reduz desejos e necessidade de refeições maiores.
Para ganhar tamanho/músculo: shakes ajuda imensamente. Fisiculturistas precisam 1g proteína por libra peso corporal/dia. Normalmente exigiria enorme quantidade de comida, mas shakes formulados para fisiculturistas fornecem grande proteína/carboidratos necessários. Ajudam reparo/recuperação muscular, permitindo treinos mais duros.
Shakes recomendados dentro de 30 min pós-exercício: auxilia recuperação/reparo. Também recomendados no café da manhã: mantém saciado durante dia. Proteína estabiliza glicemia no café da manhã.