Como o Pyruvate Trabalho

? Se você já esteve no mercado de suplementos de dieta para um número de anos , provavelmente você já se deparar com os nomes " piruvato " e " ácido pirúvico . " O piruvato é a forma de ácido pirúvico que é encontrado no corpo humano . É um composto de três carbonos que é um intermediário importante na produção de energia biológica . Enquanto o nosso corpo normalmente sintetiza -lo, nós também terá uma pequena quantidade de nossa dieta . Alimentos fontes de piruvato incluir algumas frutas e vegetais , bem como cerveja escura e vinho tinto. Ações

Pesquisas anteriores demonstraram que o piruvato pode ter efeitos benéficos nos níveis suprafisiológicas (ou seja, quando a quantidade de piruvato ultrapassa o mínimo necessário para que o corpo funcione bem ) . De fato, além de atuar como um combustível biológico , piruvato parece aumentar a capacidade de resistência, melhorar a perda de gordura e exibem propriedades antioxidantes.

Mecanismos

O piruvato que o corpo sintetiza é um produto da glicólise , a degradação da glicose para a produção de energia. Quando não há oxigénio suficiente em um tecido , o piruvato é convertida em lactato . Na presença de oxigénio , o piruvato é convertido em acetil CoA , que entra no ciclo do TCA . O ciclo de TCA é uma série de reacções que produzem a maior parte da energia necessária para o funcionamento adequado do corpo humano . Pyruvate atua , assim, como um combustível biológico.

Pyruvate suplementação também parece melhorar a capacidade de resistência. Como as necessidades de energia do corpo é maior durante o exercício físico , a glicose armazenada no glicogênio muscular é quebrada quando o fornecimento de energia a partir do sangue torna-se baixo . Estudos indicam que o piruvato aumenta o transporte de glucose para as células musculares por meio de um processo chamado de " extracção de glicose no sangue . " Isto poupa o glicogênio muscular e, portanto, ajuda a preservar a massa muscular.

Um terceiro benefício potencial do piruvato é que ele melhora a composição corporal em indivíduos obesos. Rat e estudos em seres humanos oferecem possíveis explicações sobre a forma como piruvato induz perda de gordura. Estudos em ratos indicam que , quando o piruvato é combinado com um composto chamado dihidroxiacetona , que reduz o coeficiente respiratório ( RQ ) do organismo . RQ é a razão de produção de dióxido de carbono para a utilização de oxigénio nas células do corpo . A RQ menor geralmente significa que o organismo é oxidante , ou "queimar " mais gordura para produzir energia. Oxidação de gordura é um processo que requer oxigênio. Como resultado , a taxa metabólica de repouso é aumentada . Estudos em humanos parecem confirmar a hipótese de que a suplementação de piruvato pode ajudar com a perda de gordura , aumentando a taxa de oxidação de gordura .

Estudos em animais mostraram também que o piruvato tem atividade antioxidante. Na verdade , o piruvato neutraliza tais espécies potencialmente prejudiciais do oxigênio como peróxido de hidrogênio e peróxidos lipídicos . Mais indirectamente , o piruvato pode aumentar glutationa do corpo ( GSH ) sistema antioxidante . Fá-lo através da geração de compostos que irão manter a GSH em um reduzido e, portanto, mais eficaz, forma .
Cuidado

Devido ao potencial de toxicidade , a droga interações , ou outros fatores pessoais, você deve sempre discutir a suplementação da dieta com o seu médico. Isto também é verdade de piruvato , embora estudos anteriores mostraram suas aplicações potenciais para a saúde humana .