Quais são os perigos de Stevia Adoçante

? Stevia é uma planta pertencente à família do girassol, um género com centenas de espécies diferentes , todas as quais são nativas da América do Sul e Central. Fora de todos esses pequenos arbustos perenes , apenas uma espécie tem sido usada por centenas de anos para adoçar o chá e comida. Esta espécie é stevia rebaudiana , e suas folhas são considerados para ser 30 vezes mais doce do que o açúcar , ao passo que os extractos são supostamente de 300 vezes mais doce . Embora a própria planta tem sido usada por centenas de anos pelos nativos americanos do Brasil, Paraguai e Bolívia , o extrato potente chamado esteviosídeo só foi utilizado durante 25 anos e tem sido objecto de numerosos estudos conflitantes . Alguns estudos encontraram esteviosídeo ter inúmeros efeitos colaterais alarmantes , incluindo propriedades anticoncepcionais, efeitos reprodutivos nocivos , toxicidade dos rins , hipoglicemia ou hipotensão e câncer. Estes perigos potenciais foram desafiados por outros estudos que encontraram esteviosídeo ter uma toxicidade muito baixa e pouco ou nenhum efeito colateral . O que sabemos é que o extrato de estévia tem sido usado no Japão e no Canadá como um aditivo alimentar sem calorias e adoçante , sem quaisquer reacções adversas ou efeitos colaterais relatados. Propriedades contraceptivo

Estudos feitos nas propriedades contraceptivas de estévia foram desencadeadas por rumores persistentes de que as mulheres indígenas da América do Sul estavam usando a erva como um contraceptivo. Na revista online Science ( vol. 162 , Nov 1968) , foi publicado um estudo que encontrou stevia rebaudiana diminuição da fertilidade em ratas , e continuou a fazê-lo por cerca de dois meses depois de ter sido interrompido. Em oposição direta , um estudo mais recente publicado no Jornal de Endocrinologia e Reprodução (Vol. 12, 2008 ) concluiu que stevia rebaudiana não teve efeitos adversos sobre a fertilidade de ratos fêmeas adultas. Qualquer que seja o estudo acaba por ser correta, a verdadeira questão é se esta informação se traduz em seres humanos. Alguns pesquisadores apontam que, se stevia tinha propriedades contraceptivas , em seguida, a população nativa do Brasil e do Paraguai certamente seriam afetados, o que não é o caso .

Reprodutivos Efeitos

Junto com a conclusão de que a stevia diminui a fertilidade em ratas , alguns estudos descobriram que ela também afeta o sistema reprodutivo de ratos machos. Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology (Vol 67 , Nov 1999) descobriram que a administração de extrato de estévia diminuição dos níveis de testosterona enquanto reduz a concentração de espermatozóides . Para cada estudo que afirma tal, há uma outra que produz os resultados opostos. Um estudo feito por pesquisadores do Centro de Pesquisa de Primatas da Universidade de Chulalongkorn , em Bangkok , Tailândia estudou não apenas o efeito de altas doses de esteviosídeo em um grupo de hamsters , mas duas gerações subseqüentes. Eles descobriram que a saúde , acasalamento e fertilidade não foram afectadas em tudo , em qualquer uma das gerações , mesmo com uma dosagem de 2500 mg /kg. A dose diária recomendada para humanos é de 2 mg /kg .
Toxicidade dos Rins

Como qualquer outro perigo associado a stevia, toxicidade dos rins é ambos apoiados e não suportado. Algumas fontes dizem que grandes quantidades de stevia pode danificar os rins , especialmente se for utilizado durante um longo período de tempo . Mais recentemente , estudos têm demonstrado que o uso a longo prazo de esteviosida tem numerosos benefícios para a saúde , um dos quais é melhorada a função renal . A única coisa que os pesquisadores concordam é que mais pesquisas e informações são necessárias para compreender plenamente o efeito da erva em seres humanos.
Hipoglicemia ou hipotensão

Brasil e Paraguai, stevia erva é utilizada para o tratamento de doenças e perturbações, tais como hipoglicemia , hipotensão , obesidade , hipertensão , depressão e fadiga . Por isso, é interessante que nos Estados Unidos alguns nutricionistas estão aconselhando contra o tratamento de hipoglicemia com stevia, citando os possíveis perigos da erva . No caso de estévia e hipotensão , existe uma quantidade significativa de dados dizendo que estévia diminui a pressão sanguínea e , como tal, pode afectar negativamente a hipotensão , o que é uma condição potencialmente fatal . Os profissionais de saúde sugerem exercer extrema cautela com a erva , se você tem hipotensão ou sintomas da doença.
Câncer

Havia mais estudos feitos sobre a erva que sugeria esteviosida poderia potencialmente causar a mutação do ADN humano , fazendo assim com que o cancro . Devido a esses estudos , esteviosídeo foi rotulado como um agente cancerígeno e mutagênico ( agente causador de câncer ) , e não foi até uma revisão desses estudos mais de 20 anos depois que foi constatado que 14 das 16 tinham concluído que não havia não apresentou efeitos nocivos do esteviosídeo . Alguns estudos também foram questionados quanto à validade de suas reivindicações , porque eles foram patrocinados por empresas que produzem o adoçante artificial aspartame .