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Os Perigos dos Suplementos de Proteína

Histórico

Anos 30: Eugene Schiff processou soro de leite para consumo humano; criou Schiff Bio-Foods (primeiros suplementos). II Guerra aumentou demanda por alimentos não perecíveis (leite em pó, ovos, soja). 1977: FDA alertou perigo; citou 16 mortes em mulheres usando suplementos líquidos para emagrecer.

Equívocos

Fisiculturistas acham que mais proteína = mais músculo. Excesso não aumenta massa/força e pode prejudicar o corpo.

Efeitos do Excesso

Acúmulo de cetonas tóxicas → rins sobrecarregados → perda de água → risco desidratação. Perda óssea e possível ligação com câncer.

Considerações

Jovens buscam "solução rápida"; indústria mira esse público. Nem todos suplementos são avaliados pelo FDA; mercado saturado dificulta regulação.

Prevenção

Monitore ingestão: RDA = 0,36 g/lb peso corporal. Proteína ~15% das calorias totais. Pesquise bem antes de usar.