253 kcal, 6 g gordura saturada, 160 mg colesterol, 560% VD de vitamina A (NutritionData.com).
Ácidos do óleo de peixe reduzem inflamação, melhoram saúde cardíaca e cerebral, fortalecem imunidade e elevam humor (Northwestern Health Sciences University).
Reduz atividade de plaquetas e placas ateroscleróticas — por isso usado em aterosclerose (Universidade de Minnesota).
Peixes de água fria: sardinha, halibute, truta, atum, cavala, salmão. Também popular como suplemento.
Ômega-3, EPA, DHA (Nutros.com).