Cientistas dinamarqueses H.O. Bang e J. Dyerberg (1975): esquimós da Groenlândia com dieta rica em gordura de foca → doença cardíaca e placa arterial praticamente inexistentes. Ligado ao ômega-3 da gordura de foca.
Óleo de foca rico em ômega-3 — necessário ao corpo em quantidades > produção interna para proteger/desenvolver olhos, cérebro, sistema nervoso.
Suplementos ricos em ômega-3 (óleo de foca) reduzem risco de doença cardiovascular e câncer.
Governo canadense: óleo de foca único em alto DPA. Maioria suplementos ômega-3 = mais DHA/EPA. DPA tem benefícios particulares para crianças e mães.
Foca filtra químicos da cadeia alimentar → elimina-os de seu óleo. Comparado a outra vida marinha, óleo de foca = mais puro.