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Precauções com Suco de Grama de Trigo (Wheatgrass): laxante, alergias, bactérias

O que é wheatgrass

Clorofila extraída de brotos de trigo de 7 dias, rica em vitaminas. Acreditam que como suco/chá: fortalece imunidade, mata bactérias nocivas no trato digestivo, elimina toxinas/resíduos. Pequeno estudo indicou redução de sintomas de colite ulcerativa.

Efeitos colaterais

• Teor de açúcar + forte efeito laxante → náusea (especialmente com alimentos)
• Tome em jejum
• Primeira vez: 30 ml (1 oz)/dia; aumente em 1+ semana para 60 ml (2 oz)/dia em doses separadas de 30 ml

Reações alérgicas

• Dores de cabeça, urticária, inchaço na garganta em minutos → alergia, pode piorar com exposição repetida
• Mofo frequente no cultivo → perigoso para alérgicos a mofo. Alguns acham que mofo contribui para efeito laxante
• Glúten: produtores (ex.: Amazing Grass) dizem que wheatgrass não tem glúten (causa alergia ao trigo). Nutrition Supplements Center aconselha sensíveis a trigo a evitar

Contaminação bacteriana

Cultivado em solo/água, consumido cru → risco bacteriano. Gestantes e lactantes não devem usar (American Cancer Society).