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Glutationa explicada: o antioxidante mestre, deficiência e suplementação eficaz

Importância

Presente em todas as células, a glutationa tem três papéis críticos:

1. Antioxidante: neutraliza toxinas
2. Síntese de DNA
3. Protege moléculas vitais (proteínas, vitaminas) contra danos

Química

Pequena proteína de três aminoácidos. Seu átomo de enxofre confere poder antioxidante.

Fontes endógenas

Todas as células sintetizam sua própria glutationa — não é necessária na dieta. Produzida em etapas por duas enzimas: GCS e GSH.

Causas de deficiência

• Deficiência de precursores (especialmente cisteína, aminoácido limitante)
• Quantidades inadequadas da enzima GCS

Suplementação eficaz

Suplementar glutationa diretamente NÃO funciona (pouca absorção). Use precursores que ajudam o corpo a sintetizá-la:

• SAM-e
• Whey protein
• NAC (N-acetilcisteína)