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Benefícios do Açaí Liofilizado: Coração, Antienvelhecimento, Limpeza

Processo

Para produzir açaí liofilizado, fruto natural exposto a -20 °C e desidratado na ausência de oxigênio. Processo retém nutrientes: antocianina, caroteno, vitamina C.

Saúde Cardíaca

Segundo WebMD, comer açaí liofilizado pode melhorar saúde cardíaca e prevenir doenças cardíacas por estresse oxidativo. Pesquisa em andamento para provar efeito.

Antienvelhecimento

Açaí usado em cosméticos. Antioxidantes no óleo de açaí (extraído do fruto) combatem radicais livres, dando pele mais saudável (WebMD).

Perda de Peso

Liofilizado também divulgado como suplemento para emagrecer. Pesquisa não mostra efeito do açaí na perda de peso.

Limpeza

Açaí consumido como limpador corporal. Substância limpa cólon e elimina toxinas.

Aviso

Pessoas alérgicas a pólen ou frutas vermelhas devem evitar açaí, pode evocar reação alérgica (WebMD).