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Alergias ao Cártamo

O cártamo, membro da família da ambrosia, pode causar reações alérgicas em alguns indivíduos. No entanto, pessoas com alergias conhecidas à planta não precisam evitar alimentos e suplementos feitos de óleo de cártamo, pois este não contém nenhuma das proteínas alergênicas que causam reações de histamina.

Fatores de Risco

O cártamo é membro da família botânica Asteraceae, que também inclui margarida, ambrosia, canola, camomila e outros alérgenos comuns. Pessoas com alergias conhecidas a estas plantas têm maior risco de ter alergia ao cártamo.

Sintomas

Sintomas de alergias ao cártamo ocorrem quando a pessoa está perto das flores ou pólen da planta. Sintomas possíveis incluem olhos coçando, espirros, tosse e coriza.

Equívocos

Segundo artigo de abril de 2008 publicado pela ABC News, pessoas com alergias ao cártamo geralmente podem consumir o óleo da planta sem efeitos adversos. O processo de purificação do óleo de cártamo elimina todos os vestígios de pólen e outras proteínas alergênicas.

Considerações

O Drugs.com observa que, embora alergias ao cártamo sejam comuns, ensaios clínicos descobriram que a maioria das pessoas tolera o óleo da planta sem efeitos colaterais.

Prevenção

Pessoas com histórico de alergias sazonais — particularmente alergias a outros membros da família Asteraceae — devem evitar contato com flores ou pólen de plantas de cártamo.