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Truvia é Saudável, Sem Efeitos Colaterais?

Estudo da Folha de Stevia

Um estudo de 1985 da Proceedings of the National Academy of Sciences encontrou que um dos produtos da folha de stevia, o steviol, causou mutações em ratos. No entanto, não foi provada evidência de stevia causando defeitos congênitos ou mutações em humanos.

Stevia e Sensibilidade à Insulina

Um estudo de 2003 da University of Arizona College of Medicine mostrou que a stevia, ingrediente principal do Truvia, melhorou a sensibilidade à insulina em ratos, podendo reduzir risco de diabetes.

Efeitos Colaterais e Carcinógenos

Talvez o estudo mais significativo (2006) venha da Organização Mundial da Saúde, que não encontrou efeitos colaterais nocivos ou carcinógenos associados à stevia. A OMS recomendou, contudo, mais estudos para determinar dosagem adequada.

Uso em Outras Culturas

A stevia é usada pelos japoneses há mais de 30 anos sem efeitos colaterais relatados. Além disso, culturas sul-americanas a usam há muitos anos no tratamento de diabetes tipo 2.

Conclusão

O ingrediente principal do Truvia, a stevia, mostrou não ter efeitos colaterais, embora mais evidências sejam necessárias para determinar se pode ser considerado "saudável". Evidências da OMS e aprovação recente do FDA devem dar segurança aos consumidores sobre a stevia.