Vs Preto . Branco Chia Semente

Sementes de Chia se tornaram um popular alimento natural saudável , porque eles são uma fonte de ácidos equilibrados ômega-3 e ômega- 6 ácidos graxos , fibras solúveis e insolúveis , proteínas de alta qualidade , antioxidantes e muitos outros nutrientes . Enquanto os muitos benefícios de saúde são amplamente conhecidos e aceitos, a cor das sementes de chia , preto contra branco , ainda é uma fonte de controvérsia , embora os pesquisadores não encontraram nenhuma diferença significativa entre as duas cores de sementes. História

sementes de Chia , colhidas de plantas Salvia hispanica , têm sido usados pelos antigos maias e astecas e pelos povos da América Central e do Sul há milhares de anos . Considerada uma fonte de alimento perfeito pela antiga civilização , as sementes de chia foram cultivados pelos astecas e comido como um grão , misturado com outros grãos, moído em farinha , usada em medicamentos , e pressionado por petróleo. Hoje, as pessoas no México , Guatemala, Nicarágua e sul dos Estados Unidos misturam sementes de chia com água, suco de limão e açúcar e beber.

Sementes de Chia são re- emergente no mercado como um superalimento por causa de seus muitos benefícios para a saúde . Atualmente, a chia é cultivada comercialmente em diferentes países da América do Sul , principalmente na Argentina, onde é então vendidos nos mercados de alimentos saudáveis naturais em todo o mundo.

Chia Seeds

Chia sementes são minúsculas , marrom com manchas, sementes de cinza, preto e branco. Elas são colhidas a partir da planta Salvia hispanica , que se parece com o trigo. Como a planta é venenosa para muitos tipos de insetos, pesticidas não são necessários, portanto, as sementes são cultivadas organicamente. O fato de que eles são todos naturais , sem pesticidas , sem herbicida e sem glúten faz com sementes de chia uma escolha popular entre os consumidores preocupados com a saúde .
Preto contra Branco Chia Seeds

sementes de Chia são realmente malhada tons de marrom , cinza e preto ou branco , cinza e amarelo , daí os nomes de sementes de chia preto e sementes de chia brancas. Sementes de chia Preto são mais comuns, mas há muita controvérsia em torno da qual as sementes são nutricionalmente superior. Embora em grande escala, independente de pesquisa não foi realizada , pois não seria rentável, pesquisadores e produtores concordam que sementes de chia pretas e brancas sementes de chia são nutricionalmente idênticas. Se qualquer coisa, a diferença no conteúdo nutricional iria mais ser atribuída a diferentes locais de produção , em vez de os próprios sementes.
Usa

sementes de Chia são um dos mais nutrientes alimentos densos disponíveis , porque eles são ricos em proteínas , carboidratos, antioxidantes , ácidos graxos ômega-3 e fibras alimentares . Eles não têm sabor , de modo que eles podem ser adicionados como um suplemento nutricional para quase qualquer tipo de alimento . Eles podem ser aspergidos sobre iogurte , utilizado em farinha para fazer pães , ou adicionado a uma bebida tal como uma vitamina . Sementes de Chia são pensados para ser nutricionalmente superiores a linhaça e são usados da mesma maneira .

Benefícios

As sementes podem ser usadas para ajudar a prevenir ou tratar uma série de doenças e condições . Dieters e diabéticos usá-los para uma ajuda natural para perda de peso e controlar os níveis de açúcar no sangue. Os guerreiros astecas usaram como fonte de energia , e hoje muitos atletas consomem -los para melhorar seus níveis de resistência. Porque eles são ricos em nutrientes , qualquer pessoa interessada em saúde natural e manter a sua saúde e aptidão física podem se beneficiar a partir de sementes de chia preto ou branco .