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O que é Digestão Mecânica e Química

A digestão mecânica prepara o alimento para a digestão química, segundo o Hellolife.com. Proteínas e gorduras são significativamente mais difíceis para o corpo digerir do que carboidratos. Enzimas complexas são necessárias para digerir gorduras e proteínas através da digestão química, segundo o National Digestive Diseases Information Clearinghouse. O processo de digestão química é regulado por hormônios digestivos como gastrina, secretina, colecistoquinina, grelina e Peptídeo YY.

Significado

A digestão mecânica é o primeiro passo do processo digestivo, segundo o Hellolife.com. A digestão mecânica ocorre primeiro na boca quando o alimento é mastigado pelos nossos dentes. A digestão mecânica envolve quebrar as partículas de alimento em partículas menores. Isso facilita a ação dos sucos digestivos na quebra das partículas de alimento. A digestão química também começa na boca, onde açúcares simples são quebrados pela saliva.

Considerações

O alimento é processado de três formas — digestão, absorção e eliminação — segundo o Hellolife.com. Existem oito enzimas digestivas que desempenham papel na digestão química: nuclease, protease, colagenase, lipase, amilase, elastase, tripsina e quimotripsina. A maioria das moléculas digeridas é absorvida através do intestino delgado, segundo o National Digestive Diseases Information Clearinghouse.

Tempo

O processo de digestão química e mecânica leva entre 24 e 72 horas, segundo o Hellolife.com. O alimento permanece no estômago por entre seis e oito horas, onde enzimas quebram o alimento e este é revirado pelos músculos do estômago através da digestão mecânica.

Função

Após sair da boca, o alimento viaja pelo esôfago até o estômago, segundo o Hellolife.com. As proteínas são digeridas principalmente no estômago por enzimas digestivas. O alimento passa de um órgão para o próximo através de peristaltismo, quando músculos empurram o alimento de um órgão para outro — uma forma de digestão mecânica. O alimento então entra no intestino delgado onde a maioria dos nutrientes é absorvida. O alimento é então passado para o intestino grosso onde a maior parte da água é absorvida e os resíduos são armazenados. O intestino grosso é capaz de reter resíduos de alimentos digeridos por vários dias.

Tamanho

O trato digestivo humano tem aproximadamente 9 metros de comprimento, segundo o Thinkquest.org. Isso é aproximadamente cinco vezes a altura de uma pessoa média.

Curiosidades

Aproximadamente meio galão de saliva é produzido por dia, segundo o Thinkquest.org. Estômagos de adultos humanos podem conter um pouco mais de meio galão de material. Aproximadamente 30 litros de alimento fluem pelo sistema digestivo por dia.