Como separar Food Coloring De Objetos Usando Cromatografia

Cromatografia é um procedimento laboratorial que separa efetivamente componentes individuais encontrados em uma mistura. O processo baseia-se na afinidade de cada um dos componentes tem que diz respeito a um material sólido , chamada a fase estacionária , e um solvente , chamada a fase móvel . Você pode criar um procedimento de cromatografia básico, chamado cromatografia em papel , a fim de separar as diferentes cores dos alimentos utilizando produtos domésticos comuns . Corantes alimentares individuais vão mover-se, ou migrar , através de um filtro de papel, o solvente é absorvido por acção capilar . Este artigo irá fornecer-lhe uma técnica básica para a separação de corantes alimentares . Coisas que você precisa
Water Fotografia de álcool isopropílico , 70 por cento
filtros de café
Skittles ou M & M doces
Scissors
Toothpick
vidro Beber
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1

Dissolva a superfície colorida de Skittles ou M & M doces em 1 ml de água. As cores diferentes podem ser combinadas para criar uma mistura dos diferentes componentes da tinta de alimentos a serem separados .
2

filtro de café Corte em tiras medindo 1 cm de comprimento por 10 cm. A faixa de filtro irá fornecer a fase estacionária para a realização de cromatografia em papel .
3

Coloque um ponto 2 mm de doces coloridos de água na faixa de papel de filtro com o palito. O local deve ser colocada de 1,5 a 2 cm acima do fundo do papel de filtro e ser fácil de ver . Se a mancha não aparecer de cor escura, o papel pode ser visto novamente após o ponto inicial seca para manter a 2 mm de diâmetro .
4

Despeje álcool isopropílico no vidro com uma profundidade de 1 /2 cm. O álcool é um solvente e fornece a fase móvel . Os lados do vidro devem permanecer seco . O excesso de álcool isopropílico nos lados do vidro pode absorver no papel de filtro durante o teste .
5

Coloque a extremidade de fundo do papel de filtro para o álcool . A área manchada com a água de cor não entre em contato com o álcool. O álcool vai lentamente mover -se o papel de filtro , uma vez que é absorvida por ação capilar. Colocar uma tampa sobre o vidro pode ajudar a reduzir a evaporação do álcool.
6

Observe as cores individuais separados no papel de filtro. Corantes com forte afinidade para o álcool irá deslocar-se mais rapidamente do que os corantes com forte afinidade para o papel de filtro . Eventualmente cores individuais serão evidentes .
7

Remover o papel de filtro , quando o álcool é de 1 cm a partir do topo do papel de filtro . O papel deve ser colocado sobre uma superfície plana, e deixou-se secar . A separação de cores ainda podem ser observados após o papel está seca.
8 Teste

e comparar doces com revestimentos de cores diferentes . Resultar Alguns cor da superfície doce de mais de um corante presente. Comparando diferentes cores proporciona uma experiência interessante .