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Vegano vs. Vegetariano: Guia Completo das Diferenças Dietéticas

Escolher ser vegano ou vegetariano é escolha de estilo de vida. Afeta não só como você come, mas também produtos que compra, de móveis a roupas. Ambos consomem alimentos além de carnes como frutas e vegetais, porém veganos restringem mais dieta e escolhas de compra que vegetarianos.

Tipos de Vegetarianos

Vegetariano é categoria ampla: não consome produtos animais como carne, aves ou frutos do mar. Subcategorias mais flexíveis: semi-vegetariano (peixe, laticínios como ovos/queijo, frango; sem outras carnes). Ovo-lacto-vegetariano (ovos e leite, sem carnes). Ovo-vegetariano (mais próximo do vegano; apenas consome ovos). Lacto-vegetariano (leite, sem outros produtos animais).

Produtos Animais

Vegetarianos variam dieta consumindo alguns produtos animais (ovos, leite, peixe). Veganos não têm variações: não consomem nenhum produto animal. Não se limita a carnes (frango, peixe). Não consomem manteiga, leite, queijo, ovos, chocolate, fermento ou mel. Muitos veganos precisam suplementar vitaminas para obter proteína e ferro que não recebem mais dos alimentos.

Produtos Domésticos

Vegetarianos não precisam estender restrições dietéticas a produtos domésticos (limpeza, móveis). Veganos estendem restrições. Não usam colas de patas de cavalo. Não compram móveis de couro. Ao comprar limpadores (ex: limpa-vidros), sempre leem rótulos para garantir sem subprodutos animais.

Roupas

Vegetarianos sem restrições de roupa. Veganos não usam roupas/acessórios (bolsas, sapatos) de produtos ou subprodutos animais. Não usam couro, camurça, lã ou pele. Usam tecidos produzidos sem prejudicar animais: naturais e sintéticos como algodão, nylon, poliéster, spandex, linho e cânhamo.