Os Efeitos da Alimentos gordurosos sobre o Corpo

Gorduras desempenham um papel importante na sua dieta , tornando os alimentos mais saborosos , auxiliando os processos metabólicos e apoiando as funções corporais. Certas gorduras também podem atuar como fatores de doenças graves . De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA , existem duas categorias de gorduras saturadas e insaturadas , que formam a base de todas as outras gorduras . O tipo ea quantidade de gordura que você consome determinar o seu efeito sobre o seu corpo e sua saúde. Benefícios e perigos de alimentos gordurosos

Os EUA National Library of Medicine relata que gorduras boas na dieta promover o desenvolvimento normal do cérebro em crianças , apoiar o crescimento geral, regular a pressão arterial , ajuda na absorção de vitaminas , fornecer calor e servir como um armazém de energia para o seu corpo . Enquanto alguns tipos de partes de gordura de uma relação causal com a obesidade , pressão alta , doenças cardíacas, diabetes e câncer, outras gorduras realmente oferecer proteção contra essas doenças.
Gorduras saturadas
Rápido alimentos são ricos em gorduras saturadas e trans .

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA , as gorduras saturadas aumentam os níveis sanguíneos de colesterol fazendo-a acumular-se em suas artérias. Consumindo muita gordura saturada é uma das principais causas de doenças do coração e cardiovasculares , e contribui para o desenvolvimento de alguns tipos de cancro . Omega- 3 os ácidos gordos
Salmon : Os alimentos derivados de produtos de origem animal , como carnes, aves e leite , bem como óleos de coco e de palma contêm gorduras

poliinsaturadas gorduras saturadas. é uma excelente fonte de gorduras poliinsaturadas .

A Universidade de Maryland Medical Center informa que o ômega- 3 os ácidos gordos proteger a saúde cardiovascular, diminuir os níveis de triglicérides no sangue , pressão arterial mais baixa , retardar a progressão da placa aterosclerótica acumular , diminuir o colesterol LDL (o mau colesterol) , cérebro ajuda funcionar e conter propriedades anti - inflamatórias . Os alimentos que contêm gorduras poliinsaturadas incluem salmão , cavala, sardinha, atum , nozes, sementes , óleo de milho , óleo de linhaça , óleo de cártamo e óleo de girassol

poliinsaturadas : . Omega- 6 Ácidos Graxos

nozes, pecans , amêndoas e castanha do Brasil são ricos em gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas .

Omega -6 ácidos graxos são um tipo adicional de gordura poliinsaturada . De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, ômega-6 ácidos graxos ajudam a regular o metabolismo, fornecer suporte para a saúde reprodutiva e osso , o crescimento do benefício e desenvolvimento, e contribuir para a pele e cabelos saudáveis. Porque ômega-6 ácidos graxos são pró-inflamatória e ômega- 3 ácidos graxos são anti -inflamatórios, para manter a boa saúde, sua dieta deve conter uma proporção de 02:01 - 04:01 ômega-6 e ômega- 3 ácidos graxos.
gorduras monoinsaturadas

The Journal of Lipid Research , 22 de novembro de 2008, relata que gorduras monoinsaturadas diminuir o risco de doenças cardiovasculares , diminuindo o LDL ( o mau colesterol ) sem diminuindo o HDL ( o colesterol bom) . Fontes de gorduras monoinsaturadas incluem abacate, azeite de oliva, óleo de amendoim , óleo de canola , amêndoas , nozes e sementes.
Ácidos Graxos Trans

acordo com a American Heart Association , os efeitos das gorduras trans sobre o corpo incluem o aumento de LDL , HDL e diminuindo elevando o risco de doença cardiovascular, acidente vascular cerebral e diabetes tipo 2. Carne e produtos lácteos contêm gorduras trans , que também ocorrem em alimentos processados, como margarinas , alimentos fritos e assados comercialmente , fast foods e alimentos feitos com óleos hidrogenados e parcialmente hidrogenados .
Diária de gordura Requisitos

a Associação Americana do Coração recomenda limitar o consumo diário total de gordura para 25 a 35 por cento do total de calorias . Estas percentagens incluem 7 por cento de gordura saturada , menos do que 1 por cento de gordura trans, com o restante 17 a 27 por cento , na forma de poli-insaturados , e as gorduras mono-insaturadas . É aconselhável consultar o seu médico antes de ajustar o seu consumo diário de gordura. Condições médicas, como colesterol elevado e doenças cardíacas desempenhar um papel importante na determinação do tipo e da quantidade de gordura mais seguro para você comer em uma base diária .