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Mamão: Benefícios, Riscos e Alergias Potenciais - Guia Completo

A Fruta dos Anjos

Cristóvão Colombo chamou este tratamento exótico de "fruta dos anjos", e comer mamão há muito é considerado uma forma saborosa e nutritiva de desfrutar os benefícios completos das frutas. Mamão é rico não apenas em vitaminas A, B e C, mas também em potássio e fibra. Incluir mamão na dieta tem sido associado à saúde cardiovascular e do cólon. No entanto, existem algumas preocupações de segurança em relação ao mamão, principalmente de reações alérgicas relacionadas a alimentos, alergias tópicas e alergias aerotransportadas. Alguns estudos também sugerem que mamão geneticamente modificado pode ser prejudicial para algumas pessoas.

Reações Alérgicas Relacionadas a Alimentos

Mamão faz parte da família de frutas que contêm a enzima quitinase, uma substância que causa reações semelhantes a alergias ao látex em algumas pessoas. Abacates e bananas também contêm esta substância. Pessoas que sofrem desta alergia podem experimentar urticária, falta de ar, tontura e desmaio ao comer mamão. Cozinhar mamão antes de ingeri-lo pode, segundo alguns especialistas, desativar a enzima.

Alergias Tópicas

Extrato de mamão — papaína — é frequentemente usado em cremes tópicos para a pele, incluindo aqueles usados para tratar úlceras diabéticas. Também existem pequenas quantidades de papaína em hidratantes, limpadores de pele e produtos para cabelo. Aqueles que sofrem de alergia ao mamão devem ter cuidado ao usar esses produtos.

Alergias Aerotransportadas

Estudos mostraram que o pólen aerotransportado das flores da árvore de mamão também contribuiu para sintomas alérgicos em algumas pessoas. Aqueles com problemas respiratórios como alergias sazonais ou asma são mais propensos a sofrer problemas respiratórios quando expostos ao pólen de mamão.

Mamão Geneticamente Modificado

Um possível novo perigo agora existe em um mamão geneticamente modificado, o mamão sunset, desenvolvido para resistir ao vírus do anel que frequentemente ataca a fruta. Esta cepa de fruta pode causar novos alérgenos que imitam alérgenos existentes. Tanto o FDA quanto o EPA declararam o mamão sunset seguro, mas alguns cientistas acreditam que pesquisas adicionais sobre o potencial de alérgenos em frutas geneticamente modificadas devem ser realizadas.