Ideias para o Almoço como Refeição Principal do Dia

Massa e Salada de Acompanhamento

Prato de massa típico pode ter poucos vegetais. Combinando com salada, torna refeição maior sem muitas calorias extras. Sem tempo para dois pratos: opte por salada de massa. Misture massa cozida com alguns vegetais frescos e uma proteína, finalize com molho saudável. Melhor: termine com pequeno prato de frutas frescas.

Ensopado Consistente e Pão Integral

Em vez de pegar algo rápido na lanchonete, reserve tempo para cozinhar um delicioso ensopado à noite e leve no dia seguinte. Ensopado saudável: muitos vegetais, carne magra, grãos e feijões. Acompanhe com 1-2 fatias de pão integral.

Sanduíche e Sopa

Sanduíche grande já pode bastar, mas tigela pequena de sopa torna refeição mais completa e nutritiva. Sanduíche de carne + sopa de vegetais/cevada = equilíbrio proteína + vitaminas/carboidratos complexos. Sanduíche vegetariano + sopa rica em proteína (feijão) ou jambalaya de carne = bom acompanhamento.

Stir-fry (Refogado) e Arroz no Vapor

Escolha refogado com cuidado. Dieta equilibrada é crucial. Refogado deve ter porções relativamente iguais de carne e vegetais. Bife com brócolis, frango com vagem = bons exemplos. Pratos com muita carne e poucos vegetais não recomendados, a menos que acrescente vegetais no vapor. Se ainda houver espaço para sobremesa: alguns cookies low-fat ou bola de sorvete low-cal.