Gema de Ovo Substitutos para Encadernação

Muitas pessoas estão tentando comer mais saudável e cortar os ovos em suas dietas. Uma gema de ovo contém mais de 200 mg de colesterol . Yogavive.com explica que os ovos possuem uma grande quantidade de proteína e são usados como um ligante para manter ingredientes alimentares juntos em receitas, no entanto, estão disponíveis substitutos que contêm tanta proteína e menos gordura e calorias. Semente de linho

A semente de linho é pensado para ter originado no Egito. É cultivada no Canadá e partes do noroeste dos Estados Unidos . De acordo com a Cooking Eggless de Madhuram , semente de linho é usado tanto para a fibra e sua semente , e atua como um substituto do ovo em receitas . Substitua cada ovo , misturando uma colher de sopa de semente de linho , com três colheres de sopa de água até que a combinação é cremoso e espesso. Você pode usar a semente de linho como um substituto do ovo para encadernação em pães, bolos , biscoitos e tortas .
Silken Tofu

obras Silken tofu como um substituto do ovo para ajudar a vincular ingredientes para receitas que exigem múltiplos ovos , como bolos, quiches ou cremes . Soyfoods.com explica que tofu contém proteínas, ferro e vitaminas do complexo B . A consistência de tofu sedoso é densa e vai absorver outros sabores sendo usado. De acordo com Seu Guia Vegan , um ovo é igual & frac14 ; xícara de tofu sedoso depois de misturado . Silken tofu está disponível em lojas de saúde e alimentação natural.
Caseiro Substitutos

substitutos gema de ovo para a ligação pode ser criado a partir de ingredientes caseiros desde o armário de cozinha . Tipnut.com explica uma colher de chá de bicarbonato de sódio combinado com uma colher de sopa de vinagre funciona como um substituto gema de ovo. Outro substituto mistura de gema de ovo Tipnut.com sugere para substituir um ovo é uma colher de sopa de amido de milho combinado com três colheres de sopa de água por ovo solicitado. Uma metade de uma banana adicionado com & frac14 ; colher de chá de fermento em pó é outro bem conhecido substituto gema de ovo caseiro.
Ener -G Egg Replacer

Ener -G é um substituto gema de ovo benéfico para dietas que são ovo , caseína , leite , glúten , castanha , soja e levedura livre . Misture 1 & frac12 ; colheres de chá de Ener -G Egg Replacer com duas colheres de sopa de água para cada ovo faltando . A receita que pede uma clara de ovo deve ser misturado o mesmo que um ovo. Misture 1 & frac12 ; colheres de chá de Ener -G com uma colher de sopa de água para cada gema de ovo em falta. Misture Ener -G separadamente antes de adicionar à receita.