Como fazer a transição de Vegetariana para Vegan

Se você já foi comer uma dieta vegetariana, você provavelmente sabe as melhores fontes de proteína , receitas maravilhosas e substitutos vegetarianos para carnes. Você pode achar que você deseja fazer a transição de uma dieta vegetariana para uma dieta vegan. Vegans não comer ou comprar qualquer subprodutos animais , porque eles acreditam que eles sejam prejudiciais para os animais. Para alguém que já é um vegetariano , isso basicamente significa cortar produtos lácteos e ovos . Isto é como fazer a transição de vegetariano para vegan . Coisas que você precisa
livros de culinária Vegan
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Defina você mesmo porque você quer fazer a transição para uma dieta vegan. Muitos vegetarianos implementar uma dieta vegan porque acreditam que a compra de qualquer subproduto animal traz prejuízos e perigos a animais (incluindo alimentos , couro e produtos de higiene pessoal ) . Enquanto outros decidem fazer a transição para uma dieta vegan por causa dos benefícios de saúde. Quando você entender claramente os benefícios do veganismo para si e para o seu ambiente , a transição vai parecer mais fácil e não restritiva .
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Saiba quais os alimentos para cortar de sua dieta. Um vegan não come nenhum subprodutos animais , incluindo carnes , laticínios e ovos. Leia os rótulos de alimentos processados. Animal " Invisível " subprodutos também são encontrados em muitos alimentos processados . Por exemplo , " soro " e " caseína " são ambos derivados de leite . Alguns vegans optar por não comer alimentos que contenham mel , enquanto outros não acreditam abelhas são prejudicados no processamento de mel. Para informações e receitas específicas para uma dieta vegan, ir para o site Conexão Vegan (consulte Recursos) . Este site tem um " starter kit " para vegans para download.
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Decida se mudar para vegan de uma só vez ou de reduzir gradualmente os alimentos . Diferentes fontes recomendar diferentes abordagens. Você provavelmente irá encontrar qualquer maneira funcionou para você quando você se tornou um vegetariano também irá trabalhar para você enquanto você faz sua transição para uma dieta vegan.
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Procure substitutos vegan e alimentos não- vegetarianos . Todas as lojas de alimentos saudáveis e na maioria dos supermercados vendem queijos vegan , leite de soja e sorvete, leite de arroz , e outras opções. Lojas de alimentos saudáveis oferecem a maior variedade de alimentos vegan , incluindo alimentos de conveniência vegan e sobremesas. Pergunte a outros vegans para os seus alimentos favoritos e experimentar diferentes marcas para si mesmo.
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menus planejar com antecedência para que você tenha uma boa variedade e não estão entediados com suas opções . Você pode encontrar livros de receitas veganas na biblioteca e em sua livraria local. Há também muitos sites de receitas veganas na Internet (consulte Recursos) .
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Encontre uma comunidade vegan , onde você pode trocar receitas, idéias substitutos de alimentos e outras informações. Você pode encontrar um grupo através de lojas de produtos naturais , mercearias cooperativas ou online. Procure grupos vegan dentro " Yahoo! Grupos " ou através de um motor de busca.
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Experimente novos alimentos . Visite mercados de agricultores para encontrar produtos sazonais e investigar novas formas de cozinhar . Encontre novos substitutos lácteos ou carne você ainda não experimentou e adicioná-los ao seu menu. Prepare refeições veganas para amigos e família . A melhor maneira de desfrutar da sua nova dieta vegan é mantê-lo interessante e divertido.
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Alguns vegans impor dieta "regras" sobre si mesmos mais do que outros . Siga as orientações básicas para ser vegan (sem carne , sem leite , sem ovos ) , em seguida, decidir por si mesmo como arregimentada você quer sua dieta para ser. Qualquer alteração que você faz para o veganismo será benéfico para si mesmo e para o mundo ao seu redor.