Dieta para Candida: Sintomas, Estágios e Plano Alimentar para Alívio

Três Estágios

A maioria dessas dietas redutoras de candida segue três estágios: uma desintoxicação interna para limpar o corpo de candida, eliminando alimentos que incentivam o crescimento de candida internamente e suplementando com ervas terapêuticas. Isso é seguido por uma fase de manutenção a longo prazo onde quantidades limitadas de alimentos eliminados são reintroduzidas na dieta, junto com bactérias probióticas, como encontradas em cultura de iogurte vivo.

Desintoxicação Interna

Desintoxicações internas assumem uma de duas formas, seja irrigação colônica ou uma dieta líquida (muito parecida com uma variação do Master Cleanse, mas com suplementação de fibra aumentada). O princípio por trás de ambas é eliminar o máximo de candida do trato digestivo possível, seja literalmente "enxaguando" via irrigação, ou aumentando dramaticamente a ingestão de fluidos e "esfregando" com fibra adicionada. Em qualquer caso, nunca tente uma limpeza colônica ou jejum sem consultar seu provedor de saúde.

Eliminação de Alimentos

No segundo estágio, alimentos amigos da candida são eliminados inteiramente da dieta. Estes alimentos incluem produtos lácteos de todos os tipos (com ênfase especial em queijos envelhecidos), alimentos fermentados de todos os tipos (incluindo vinho, cerveja e a maioria dos vinagres); todas as frutas; alimentos fúngicos (como cogumelos); alimentos com glúten (alimentos à base de grãos contendo trigo), vegetais ricos em carboidratos como batatas, milho e cenouras; e açúcares de todos os tipos (açúcar branco e mascavo, açúcar bruto, mel, xarope de arroz integral, xarope de bordo e melaço).

Alimentos permitidos seguem um modelo de dieta "low-carb", encorajando o consumo de proteínas animais de alta qualidade (carne e ovos), vegetais de folhas verdes e grãos sem glúten (como arroz ou milho). A maioria das dietas anti-candida também encoraja suplementar a dieta com algas ricas em nutrientes, como spirulina ou chlorella, e tomar ervas que se acredita atacar e reduzir leveduras internas. Estas ervas incluem alho, cravo, goldenseal e noz preta, entre outras. Novamente, nunca tome suplementos nutricionais ou ervas sem antes contatar seu provedor de saúde para garantir que não há contraindicações com outros medicamentos que você possa estar tomando.

Manutenção

No estágio final de uma dieta redutora de candida, alimentos previamente restritos são readicionados à dieta, embora a maioria dos planos recomende que você considere esses alimentos como "condimentos" e continue a consumir o mínimo possível deles. Na maioria dos planos, também, probióticos são tomados como suplementos para reintroduzir bactérias "amigáveis" no sistema.