Embora a maioria dos sites de nutrição e saúde recomende dieta equilibrada combinada com exercício para perda de peso, alguns dietistas buscam rota mais rápida. Se quer perder pequena quantidade de peso extremamente rápido, dieta do pepino pode ser resposta. Esta dieta parca é feita principalmente de pepinos e dura cerca de uma semana. Como não permite muitas calorias ou tipos de alimento, pode sentir fome, mas perderá peso.
Ingrediente principal é obviamente pepinos, mas ao contrário do mito percebido, não é único alimento permitido. Base tradicional é salada de pepino feita com pepinos e pouco creme de leite, temperada com ervas naturais como salsa e endro. Dietistas também podem comer algumas frutas, como bananas, laranjas e peras, bem como uma fatia de pão por dia e café ou chá.
Dieta do pepino delineia três refeições de salada de pepino por dia, começando ao meio-dia e terminando às 20h. Entre refeições, podem suplementar com frutas, bebidas quentes como café ou chá e muita água.
Raciocínio por trás da dieta é que semana comendo este vegetal de baixa caloria e alto teor de água desintoxicará seu sistema e o limpará. Supostamente vantajoso para pessoas com pele ruim ou querendo perder peso rápido para evento próximo.
Dieta do pepino fornece apenas cerca de 900 calorias por dia, muito menor que mínimo recomendado de 1200 calorias. Não é dieta sustentável pois falta proteínas essenciais, gorduras e quantidade significativa de calorias. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer plano de dieta.