Iogurte Congelado e Diabetes: Escolhas Inteligentes para Controle da Glicemia

Iogurte congelado simples e sem açúcar pode ser uma opção melhor que sorvete para pessoas com diabetes, graças a um índice glicêmico (IG) mais baixo atribuído ao seu conteúdo probiótico. No entanto, seleção consciente e controle de porções são essenciais:

• Escolha variedades sem açúcar ou com baixo teor de açúcar.
• Limite porções a ½–1 xícara.
• Combine com coberturas ricas em fibra, como frutas vermelhas ou castanhas, para retardar a absorção de glicose.
• Considere fazer o seu próprio com iogurte grego e fruta fresca.

Sempre consulte um nutricionista registrado para orientação nutricional personalizada adaptada aos seus objetivos de saúde.