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Alimentos para Evitar com Diabetes Tipo 2: Guia Completo

Diabéticos tipo 2 devem evitar refeições ricas em carboidratos e gorduras e alimentos que causam picos ou vales rápidos na glicemia. Alguns alimentos agravam complicações do diabetes, incluindo hipertensão e doenças cardíacas, e devem ser consumidos com moderação.

Bebidas

• Substitua refrigerantes açucarados, chás gelados e isotônicos por bebidas sem açúcar e água. Máximo 2 copos de álcool/dia. Atenção: gin e vodca elevam glicemia; cerveja com estômago vazio baixa rapidamente.

Amidos

• Evite alimentos amiláceos e pães de farinha branca. Deixe de lado: pão branco, bagels, pães ingleses, batatas, arroz branco, massas refinadas.

Cereais

• Mantenha cereais integrais, não refinados. Cereais de grãos refinados são baixos em fibra, magnésio, vitamina E, zinco e outros nutrientes importantes.

Sobremesas

• Modere nas sobremesas. Nada de tortas, bolos, doces, donuts, biscoitos.

Sucos

• Máximo 120 ml de suco de fruta no café da manhã; evite completamente os com xarope de milho rico em frutose.

Gorduras

• Limite gorduras saturadas, que causam colesterol alto e podem levar a doenças cardíacas e endurecimento arterial. Máx. 25-30% da ingestão diária de: carne bovina, cordeiro, suína, laticínios, coco, óleo de coco, óleo de palma, óleos tropicais.