casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Distúrbios do Esqueleto

Escoliose: Dieta, Nutrição e Saúde da Coluna

O que é Escoliose?

A escoliose é caracterizada por uma curvatura da coluna de frente para trás ou de lado a lado. Também resulta em ombros e quadris desiguais. Pode ocorrer durante a infância e parece ocorrer em famílias, mas as causas precisas não são conhecidas. Se não tratada, pode levar a condições artríticas na coluna e dificuldades respiratórias mais tarde na vida. Mulheres têm maior risco de desenvolver escoliose. Cirurgia pode ser necessária. Nutrição adequada é imperativa para promover crescimento ósseo saudável.

Vitamina D

Especialmente importante para pessoas com escoliose. O corpo usa vitamina D para manter níveis saudáveis de fósforo e cálcio, e para estimular a absorção adequada de ambos. Também é importante para o crescimento ósseo; sua deficiência pode levar a distúrbios metabólicos, raquitismo e ossos moles.

Fontes alimentares: óleo de fígado de bacalhau, cavala, atum, sardinha, salmão, arenque, ovos, leite e cereais fortificados.

Necessidades diárias:

• Crianças 1-18 anos: 5 mcg
• Adultos 19-50 anos: 5 mcg
• Acima de 50 anos: 15 mcg

Vitamina E

Necessária para construir tecido muscular forte e saudável, e diminuir fraqueza muscular. Pessoas com escoliose precisam de vitamina E para construir músculos mais fortes que apoiem a coluna comprometida. Também tem antioxidantes que protegem contra danos celulares.

Fontes alimentares: fígado, ovos, amêndoas, nozes, avelãs, sementes de girassol, maionese, óleos vegetais (milho, oliva, cártamo, soja, algodão, canola), vegetais verde-escuros (couve, espinafre, acelga, mostarda, nabo), batata-doce, aspargos, inhame e abacate.

Necessidades diárias (UI):

• Crianças 1-3 anos: 9 UI
• Crianças 4-8 anos: 10,5 UI
• Crianças 9-13 anos: 16,5 UI
• Adolescentes 14-18 anos: 22,5 UI
• Adultos acima de 18 anos: 22,5 UI
• Gestantes: 22,5 UI
• Lactantes: 28,5 UI

Cálcio

Essencial para ossos e dentes saudáveis. 99% do cálcio do corpo está nos ossos. Músculos, coração, nervos e outros órgãos requerem cálcio para funcionar no pico. Deficiência pode levar à osteoporose. Cálcio + vitamina D previnem perda óssea em mulheres após menopausa e homens idosos.

Fontes alimentares: queijos (parmesão, romano, gruyère, cheddar, americano, mussarela, feta), leite e iogurte desnatados, tofu, melaço, levedura de cerveja, bok choy, castanha-do-pará, repolho, brócolis, figos secos, algas, vegetais verde-escuros, ostras, salmão e sardinha enlatados.

Necessidades diárias:

• Crianças 1-3 anos: 500 mg
• Crianças 4-8 anos: 800 mg
• Adolescentes: 1.300 mg
• Adultos 19-50 anos: 1.000 mg
• Acima de 51 anos: 1.200 mg