Segundo a Fundação de Artrite, uma dieta adequada é importante para quem sofre de artrite reumatoide. Um dos fatores mais importantes é que as pessoas afetadas por esta doença devem manter seu peso ideal.
Você deve buscar equilíbrio na sua dieta e comer bastante vegetais, frutas e grãos. Também é importante consumir apenas quantidades moderadas de açúcar e sal. Ao mesmo tempo, limite o consumo de gordura e colesterol. Comer alimentos ricos em fibras é importante e ajuda a prevenir ou minimizar a dor em alguns pacientes com artrite reumatoide. Uma razão é porque a fibra sacia a pessoa com menos calorias. Isso evita comer demais e ganhar peso. A fibra também é ótima para seus órgãos internos. Ela recolhe as toxinas inflamatórias e hormônios que agravam a artrite e os elimina do seu sistema. Comer alimentos ricos em ômega-3 ajuda a reduzir a dor da artrite reumatoide. Deve-se tentar obter pelo menos duas colheres de chá todos os dias para uma dose saudável. Se você não consegue comer alimentos suficientes com esses ácidos graxos ômega-3, tente tomá-los na forma de suplemento. Na verdade, tomar suplementos multivitamínicos/minerais para garantir a necessidade diária de vitaminas e minerais necessários é normalmente recomendado. No entanto, antes de mudar sua dieta de forma drástica, é sempre melhor consultar seu médico.
Beba bastante água. A hidratação é um fator importante para ajudar a prevenir a artrite. Mantém suas articulações lubrificadas, para que você possa se mover mais suavemente. A quantidade recomendada de água é de 2 a 3 litros por dia. Como paciente com artrite reumatoide, no entanto, você deve limitar a ingestão de álcool.
Segundo a Arthritis Today da Fundação de Artrite, um estudo de pesquisadores da Universidade de Oslo, na Noruega, mostrou que pode haver uma ligação entre certos alimentos e a forma como afetam os pacientes com artrite. Este estudo foi usado para testar anticorpos alimentares no intestino de um paciente em vez do sangue. Embora este estudo esteja em estágios preliminares, é recomendado, por enquanto, manter um diário alimentar diário para ver quais alergias alimentares você pode ter. Quando você sentir que encontrou um alimento específico que faz suas articulações ficarem ainda mais rígidas, tente eliminar este alimento da sua dieta.