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Fungos Tóxicos: Identificação, Riscos e Efeitos na Saúde

Fungos existem na natureza em muitas formas. Alguns são relativamente inofensivos (como mofo de pão), outros saborosos (cogumelos comestíveis). Porém, certos fungos — seja em forma de mofo ou cogumelo — causam problemas de saúde em humanos e animais. São conhecidos como fungos tóxicos.

Amanitas

Amanitas são variedade de cogumelos do gênero Amanita. Neste gênero estão alguns dos cogumelos mais mortais conhecidos, contendo a toxina letal amanitina. Exemplos conhecidos: "tampa-da-morte" (death caps), "César norte-americano" e os traiçoeiros "anjos-destruidores" (destroying angels). Características comuns: lamelas brancas, estipes anelados e impressão de esporos branca.

Stachybotrys Chartarum

Chamado "stachy", este mofo verde-escuro desenvolve-se em áreas úmidas de casas/edifícios. O termo "fungo tóxico" aplicado a ele é tecnicamente impreciso. Metabólitos produzidos pelo mofo contêm as substâncias nocivas chamadas micotoxinas. Quando esporos com micotoxinas são inalados, causam reações alérgicas e/ou respiratórias. Estudos investigaram correlação com hemorragia pulmonar; até hoje, o CDC não encontrou tal ligação.

Chaetomium Globosum

C. globosum é outro "mofo tóxico" encontrado em casas com condições favoráveis. Como o Stachybotrys, não é tóxico em si; os problemas vêm de micotoxinas metabolicamente produzidas. Identificado por esporos grandes e escuros. Ao serem inalados, suas micotoxinas têm propriedades alergênicas que podem causar infecções nasais e peritonite.

Cryptococcus Gattii

Tipicamente encontrado em regiões tropicais/subtropicais, este fungo leveduriforme iniciou migração incomum. Em 1999, surgiu no Noroeste do Pacífico (Ilha Vancouver, florestas do Oregon). Em 2007, CDC listou C. gattii como doença infecciosa emergente. Ao inalar esporos, pode causar doença grave em humanos e animais. Infecção apresenta-se como tosse persistente. Não tratada, leva a perda de peso, dor torácica e massas pulmonares. Infecção por C. gattii pode ser fatal e exige longos cursos de antibióticos intravenosos.

Prevenção: Controle umidade em casa (umidade < 50%), repare vazamentos, use desumidificadores. Evite áreas com mofo visível. Em regiões endêmicas de C. gattii, use máscara N95 em atividades ao ar livre com solo/poeira.