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Infecção por Salmonella: Sintomas, Causas e Prevenção

Salmonella é bactéria que causa doenças como gastroenterite e febre tifoide. Contraída através de ovos, aves, carnes, água e leite não pasteurizado. Aproximadamente 50.000 casos são registrados anualmente nos EUA. Previna cozinhando bem os alimentos e lavando as mãos.

Náusea e Vômito

Infecções por Salmonella frequentemente causam náusea e vômito. Sintomas aparecem de poucas horas a 2 dias após contrair a bactéria.

Diarreia

Diarreia causada por Salmonella pode resultar em sangue nas fezes ou constipação. Em alguns casos, leva a desidratação perigosa.

Febre e Calafrios

Febre e calafrios ocorrem frequentemente. Febre acima de 38,9°C (102°F) pode sinalizar febre tifoide. Febre tifoide envolve febres ≥ 39,4°C (103°F). Manchas rosadas — manchas elevadas, rosadas, que não coçam — no peito podem indicar febre tifoide.

Outros Sintomas

Infecção por Salmonella causa muitos outros sintomas: cólicas/dor abdominal, dores de cabeça e tosse.

Tratamento e quando procurar médico: A maioria resolve sozinha em 4-7 dias com hidratação. Antibióticos só para casos graves ou risco alto (idosos, imunossuprimidos, crianças pequenas). Procure atendimento se: febre alta persistente, sangue nas fezes, sinais de desidratação grave, sintomas > 1 semana.