Enzimas são proteínas que regulam metabolismo e controlam reações químicas. Coenzimas e cofatores combinam-se às enzimas para catalisar (iniciar ou alterar velocidade) reações químicas. Muitas enzimas exigem coenzimas/cofatores para funcionar.
| Característica | Coenzima | Cofator |
|---|---|---|
| Natureza Química | Orgânica (derivada de vitaminas, ex: NAD⁺, FAD, CoA, TPP, biotina) | Inorgânica (íons metálicos, ex: Mg²⁺, Zn²⁺, Fe²⁺/³⁺, Cu²⁺, Mn²⁺, Mo, Se) |
| Ligação à Enzima | Geralmente frouxa (transitória), dissocia-se após reação | Geralmente forte (covalente ou iônica firme), parte da estrutura (metaloenzima) |
| Origem | Vitaminas (dieta) | Minerais (dieta/água) |
| Exemplos Clássicos | NAD⁺ (niacina), FAD (riboflavina), CoA (ác. pantotênico), TPP (tiamina), Biotina | Mg²⁺ (quinases), Zn²⁺ (anidrase carbônica, polimerase), Fe (citocromos, catalase), Cu (citocromo c oxidase) |
Resumo: Ambos são "ajudantes" essenciais das enzimas. Coenzimas = orgânicas (vitamínicas), geralmente dissociáveis. Cofatores = inorgânicos (minerais), geralmente firmemente ligados.