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Dietas para Controlar SII

Introdução

Viver com síndrome do intestino irritável pode ser um pesadelo. Seu sofrimento não precisa ser interminável, no entanto, porque muitos elementos desta doença podem ser controlados. Não é fácil, mas é possível com tempo, disciplina e diligência suficientes. Muitos alimentos desencadeiam crises de SII — o desafio é aprender quais alimentos causam isso e condicionar-se a eliminar esses itens da sua dieta.

Dicas de Dieta

Existem diferentes alimentos gatilho para diferentes pessoas, e estes devem ser determinados ao longo de períodos de tentativa e erro. Mas existem recomendações gerais de alimentação para sofredores de SII, e existem uma série de regras para viver para minimizar a probabilidade de uma crise.

Sofredores de SII devem incorporar alimentos ricos em fibra solúvel em sua dieta. Fibra solúvel acalma o trato digestivo, ajudando tanto diarreia quanto constipação. Alimentos de fibra solúvel incluem macarrão, arroz, batatas, farelo de aveia e aveia. Fibra insolúvel, por outro lado, deve ser consumida o mais parcimoniosamente possível, e nunca com o estômago vazio. Frutas e vegetais crus estão cheios de fibra insolúvel. Além disso, minimize a ingestão de gordura para facilitar a digestão, beba muitos líquidos e coma refeições pequenas frequentes. Seja cauteloso com laticínios, e limite cafeína e álcool para manter sua SII sob controle.

A Dieta da Zona

A Dieta da Zona encapsula muitos destes princípios. Ela incentiva você a comer um equilíbrio saudável de proteína, carboidratos e gordura com cada refeição. Quanto a fontes de proteína, a Dieta da Zona recomenda peitos de frango, claras de ovo e tofu, que são todos amigáveis à SII. A Dieta da Zona recomenda frutas e vegetais para suas principais fontes de carboidratos, no entanto, sofredores de SII na Dieta da Zona quererão substituir essa recomendação pelas escolhas de fibra solúvel listadas acima. A Dieta da Zona recomenda manter a ingestão de gordura ao mínimo, que também está de acordo com regras de dieta para SII. Com pequenas modificações, a Dieta da Zona é ideal para controlar SII.

7 Regras da Boa Nutrição

Com alguns ajustes, as 7 Regras da Boa Nutrição do Dr. John Berardi também podem funcionar para controlar SII. Dr. Berardi obteve seu Ph.D. em nutrição e bioquímica, e passou sua carreira ajudando pessoas a alcançar seus objetivos de perda de peso. Suas sete regras são uma breve sinopse de seu trabalho, que encapsulam muitos conceitos sobre nutrição adequada. As sete regras originais são as seguintes, com modificações sugeridas quando apropriado:

1. Consuma refeições pequenas a cada duas a três horas.
2. Consuma proteína magra com cada refeição — carne, peixe, frango ou ovos. Limite ingestão total de carne vermelha e remova gemas de ovo para evitar alimentos gatilho.
3. Consuma frutas e vegetais com cada refeição. Coma quantidades parcimoniosas de frutas e vegetais e substitua o volume destes alimentos por escolhas de fibra solúvel.
4. Consuma carboidratos apenas de frutas e vegetais — com exceção da sua fibra solúvel recomendada.
5. Consuma pelo menos 25 por cento de suas calorias diárias de gordura. Isso é importante para garantir desenvolvimento hormonal saudável, mas não se afaste muito acima de 25 por cento para evitar desencadear SII.
6. Beba apenas bebidas de zero calorias.
7. Consuma apenas refeições sólidas. Nenhuma nutrição líquida permitida.

Se você seguir estas regras com pequenas mudanças, pode desfrutar deste estilo saudável de dieta enquanto mantém sua SII sob controle.