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Tratamento Dietético para SII: Identificando Gatilhos e Ajustes Alimentares

A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é distúrbio gastrointestinal comum causando cólicas, constipação e diarreia. Maior probabilidade se você é mulher e tem familiar com o distúrbio. Causa não determinada, mas certos alimentos parecem desencadear sintomas — alterar dieta é parte importante do tratamento.

Gatilhos

Mantenha diário alimentar por várias semanas registrando alimentos consumidos e sintomas diários. Com o tempo, padrão pode surgir apontando alimento que piora sintomas. Elimine ou limite esse alimento. Gatilhos variam pessoa a pessoa — você deve encontrar os seus. Não determinados por teste de alergia, pois são sensibilidades, não alergias alimentares.

Gordura

Reduza gordura na dieta — alimentos gordurosos/ricos em gordura não são bem tolerados. Grelhe ou asse carnes deixando gordura escorrer. Remova gordura visível antes de cozinhar e pele de frango antes de comer.

Lactose

Elimine laticínios por algumas semanas para ver se sintomas diminuem. Se sim, pode ser intolerância à lactose ou incapacidade de digerir gordura do leite. Tente apenas laticínios sem gordura e monitore sintomas. Se intolerante à lactose, pode não tolerar nenhum laticínio: leite, queijo, manteiga, creme de leite, ricota, sorvete.

Açúcar

Evite certos açúcares: frutose (natural no mel e frutas) e frutanos (cebola, trigo, vagem). Sorbitol (álcool de açúcar em chicletes e balas sem açúcar) causa gases e desconforto abdominal.

Fibra

Coma dieta rica em fibra. Fibra solúvel pode aliviar sintomas, mas adicione gradualmente. Boas fontes: batatas, ervilhas, aveia, cevada.

Gases

Limite alimentos causadores de inchaço e irritação intestinal: cebola, feijão, repolho, brócolis, nabo, couve-flor, banana, broto de bruxelas, germe de trigo, ameixa seca, uva-passa.

Refeições

Coma refeições menores mais frequentemente e evite comer demais. Beba muita água para manter dieta rica em fibra movendo-se nos intestinos. Evite bebidas com cafeína ou álcool.