Como Comer com Diabetes e Doença de Crohn

Doença de Crohn é doença inflamatória intestinal causada por inflamação no revestimento do trato intestinal. Causa diarreia, cólicas estomacais severas e desnutrição, segundo Mayo Clinic. Se também sofre de diabetes, esses sintomas causam complicações sérias devido à falta de vitaminas/nutrientes que corpo consegue absorver. Para permanecer saudável, precisará limitar dieta comendo alimentos com baixo teor de gordura, reduzindo laticínios e mudando hábitos de três grandes refeições para cinco a seis menores ao dia. Dieta deve consistir de vegetais, frutas e carne magra bem cozida.

Instruções

1. Reduza tamanho das refeições: Refeições grandes exigem muito ácido gástrico para digerir. Pessoa sem Crohn não tem problema, mas com Crohn pode notar cólicas ou diarreia logo após comer.
2. Adicione mais frutas e vegetais: Contêm poucos carboidratos, adequados para diabéticos. Vegetais cozidos até macios para não irritar estômago, raramente crus. Descasque frutas antes de comer, lave para remover pesticidas.
3. Evite sucos de frutas: Podem irritar estômago e elevar glicose sanguínea por alto teor de açúcar.
4. Limite álcool: Piora sintomas e converte-se em açúcar. Afeta negativamente glicose se mais de um drinque/dia.
5. Reduza fibra: Embora fibra reduza glicose em diabéticos, pode irritar trato intestinal e causar diarreia. Coma fibra em pequenas quantidades para testar tolerância. Se tolera, aumente gradualmente por refeição.
6. Coma alimentos com baixo teor de gordura: Gorduras saturadas aumentam glicose e risco cardíaco. Alimentos gordurosos irritam estômago. Problemas: manteiga, margarina, frituras. Substitua por óleos vegetais.