casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Distúrbios Hormonais

Equilíbrio Químico e Perda de Peso: O Papel dos Neurotransmissores e Hormônios

Seu corpo é uma fábrica química que produz hormônios e neurotransmissores responsáveis pelo seu bem-estar físico, intelectual e emocional. Um desequilíbrio nesses níveis pode causar estragos, especialmente no controle do peso.

Neurotransmissores e Perda de Peso

Serotonina e vontade de comer carboidratos

A serotonina desempenha papel central no controle da vontade de comer carboidratos. Quando o cérebro detecta níveis inadequados de serotonina, envia sinais na forma de desejos alimentares para corrigir o desequilíbrio e restaurar a homeostase — estado de estabilidade química necessário ao funcionamento adequado de todos os sistemas corporais.

Se o objetivo é perder peso, manter o equilíbrio da serotonina é vital. Segundo o Instituto Franklin, a serotonina é fabricada a partir do triptofano, aminoácido derivado das proteínas que ingerimos. As melhores fontes de triptofano incluem: carnes vermelhas, laticínios, atum, frutos do mar, peru, bananas, nozes e sementes.

Epinefrina e dopamina

Níveis baixos de epinefrina (hormônio e neurotransmissor) podem dificultar a perda de peso. Já a dopamina, quando em níveis insuficientes, pode levar à compulsão alimentar. Sem nutrientes adequados — especialmente proteína —, o cérebro não consegue produzir neurotransmissores suficientes para regular o apetite e outras funções corporais.

Hormônio Tireoidiano

Quando os níveis de hormônio tireoidiano estão baixos (hipotireoidismo), a energia corporal diminui. Embora o apetite diminua, o peso aumenta. A perda de peso torna-se extremamente difícil sem medicação para restaurar os níveis hormonais e a energia celular. No entanto, o excesso de hormônio tireoidiano também pode causar ganho de peso ao diminuir a capacidade do corpo de queimar calorias extras. A melhor estratégia continua sendo: consumir menos calorias e exercitar-se para queimar o excesso.

Insulina

A insulina, produzida no pâncreas, auxilia no metabolismo de amidos e na remoção do excesso de glicose do sangue. A produção reduzida de insulina eleva os níveis de açúcar e lipídios (gorduras) na corrente sanguínea. Diabéticos têm dificuldade em perder peso devido ao comprometimento da insulina.

Quando o açúcar no sangue sobe com o consumo de doces, farinhas refinadas e carboidratos simples, o pâncreas é forçado a produzir insulina continuamente para levar o açúcar do sangue às células, onde vira energia. Uma dieta de baixo índice glicêmico — frutas, vegetais e grãos integrais — ajuda a controlar a glicemia ao retardar a absorção de carboidratos. Combinada a proteínas magras e exercícios regulares, essa dieta permite perder peso ou mantê-lo.