+25 milhões de EUA com azia diária; +60 milhões mensalmente (National Heartburn Alliance). Conhecer causas permite controle.
Azia ocorre quando EEI (esfincter esofágico inferior) não fecha/aperta corretamente, permitindo ácido no esôfago → queimação.
Muita comida no estômago → mais ácido disponível para refluxar ao esôfago.
Excesso de peso pressiona estômago, aumentando chance de ácido no esôfago.
Alimentos que relaxam EEI: tomate, alho, cebola, café, álcool, hortelã-pimenta, frutas cítricas. Evitar ou reduzir diminui frequência/gravidade.