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Dieta Cardio-Saudável: Reduzir Risco e Melhorar Saúde Cardiovascular

Objetivo

Dieta cardio-saudável visa controlar condições que levam a doença cardíaca. Duas mais prováveis: colesterol alto e hipertensão. Excesso colesterol na corrente sanguínea → bloqueios perigosos artérias cardíacas. Hipertensão → tensão indevida no coração → danos artérias e coração. Dieta saudável previne/melhora ambas enquanto baixa risco global futuro doença cardíaca.

Limitar Alimentos Ricos em Colesterol

Carnes gordas, manteiga, ovos, laticínios gordos = grandes quantidades colesterol. Alimentos com gorduras trans ou saturadas também limitar/evitar severamente → fazem corpo produzir excesso colesterol.

Dieta Baixa em Gordura

Dieta cardio-saudável = baixa gordura. AHA: ingestão gordura 25-35% calorias diárias. Laticínios: versões baixo teor gordura ou sem gordura.

Comer Mais Fibra

Fibra de frutas, legumes, grãos integrais. AHA recomenda 25-30g/dia.

Limitar Sódio

Excesso sódio = fator hipertensão. Sódio ≤2.300 mg/dia.

Escolher Carnes e Aves Magras

Dieta cardio-saudável deve incluir carnes e aves magras.

Comer Mais Peixe

AHA recomenda 2 porções peixe/dia. Comer mais peixe = efeito positivo colesterol sanguíneo.