Pepinos e Ácido Úrico: O Que Você Precisa Saber

Os pepinos não contêm ácido úrico. O ácido úrico é um subproduto metabólico da degradação de purinas no corpo; não está presente nos alimentos. No entanto, os alimentos contêm purinas, que o corpo converte em ácido úrico.

Os pepinos são muito baixos em purinas e são considerados seguros para dietas de gota e hiperuricemia. Eles são hidratantes, de baixa caloria e fornecem vitamina K, potássio e antioxidantes.

Para gerenciar os níveis de ácido úrico, limite alimentos ricos em purinas: miúdos, certos frutos do mar (anchovas, sardinhas), carne vermelha, álcool (especialmente cerveja) e bebidas adoçadas com frutose. Mantenha-se bem hidratado.