Osmose e Água do Mar: Por Que Beber Água Salgada Desidrata Você

Beber água do mar acelera a desidratação através da osmose—o movimento de água através de uma membrana semipermeável de uma área de menor concentração de soluto para maior concentração de soluto.

Mecanismo

A água do mar contém aproximadamente 3,5% de sais dissolvidos, excedendo muito os 0,9% de salinidade dos fluidos corporais. Quando a água do mar entra em contato com o revestimento do estômago e intestino, a água se move para fora das células para o lúmen intestinal para diluir o sal. Isso desidrata as células, prejudicando a função e piorando a desidratação sistêmica.

Consequências

• A desidratação celular desequilibra os eletrólitos.
• Os rins não conseguem concentrar a urina o suficiente para excretar a carga de sal sem perda líquida de água.
• A desidratação progressiva leva à falência de órgãos e morte se a água do mar for a única fonte de líquido.

Este princípio explica por que o consumo de água do mar acelera a desidratação em vez de aliviar a sede.