Digestão de Plantas vs. Carne: Qual é Mais Fácil para o Seu Sistema?

Geralmente, carnes são mais fáceis de digerir do que plantas. As plantas contêm fibra (carboidrato indigestível) que retarda a absorção de nutrientes e pode causar inchaço/gás. As carnes são mais baixas em fibra, mais altas em proteína, que é prontamente quebrada e absorvida.

Plantas Mais Difíceis de Digerir (Alta Fibra)

• Feijões, brócolis, repolho, couve-flor, milho, alface, cebolas, pimentas, batatas, espinafre

Cozinhar bem ou comer porções menores pode melhorar a tolerância.

Carnes Mais Fáceis de Digerir (Baixa Fibra, Alta Proteína)

• Frango, peixe, porco, carne bovina, cordeiro, peru

A digestão individual varia. Consulte um médico para preocupações digestivas persistentes.