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Bile no Intestino Delgado: Digestão de Gordura, Absorção e Circulação Enterohepática
Bile é essencial para a digestão e absorção de gordura dietética no intestino delgado.
Composição
- Sais biliares (ácidos): Cólico, quinoxicol (primários); desoxicólico, litocólico (secundários, bacterianos). Conjugados com taurina/glicina.
- Fosfolipídios: Lecitina (fosfatidilcolina).
- Colesterol, bilirrubina, água, eletrólitos.
Mecanismo: Emulsificação
- Sais biliares adsorvem na interface óleo-água → reduzem tensão superficial.
- Grandes glóbulos de gordura → micelas (3–10 µm) → vastamente ↑ área de superfície para lipase pancreática.
- Lipase hidrolisa triglicerídeos → 2-monoglicerídeo + 2 ácidos graxos livres.
- Produtos + sais biliares → micelas mistas (3–7 nm) → solúvel lipídios para absorção.
Absorção
- Micelas mistas entregam lipídios à borda em escova → difundem para enterócitos.
- Dentro do enterócito: re-esterificados a triglicerídeos → empacotados em quilomícrons (com apoB-48) → exocitose para lacteais → sistema linfático → ducto torácico → sangue.
- Vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) co-absorvidas pelo mesmo caminho.
Circulação Enterohepática
- 95% dos sais biliares reabsorvidos no íleo terminal (transportador ASBT) → sangue portal → hepatócitos (NTCP) → rescretados.
- O pool cicla 6–10×/dia; a síntese substitui ~5% da perda.
Correlatos Clínicos
- Má-absorção de ácidos biliares (ressecção/doença do íleo): Diarreia, esteatorreia, cálculos biliares de colesterol.
- Icterícia obstrutiva: Sem bile → esteatorreia, deficiência de vitamina K (coagulopatia).
- Colestiramina: Liga sais biliares → baixa colesterol, trata diarreia por ácido biliar.
A bile transforma gorduras insolúveis em formas absorvíveis — crítica para a nutrição.