Após a digestão, monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas, minerais e água são absorvidos principalmente no intestino delgado—uma obra-prima de adaptação estrutural para absorção máxima.
| Nutriente | Mecanismo | Transportador |
|---|---|---|
| Glicose, galactose | Ativo secundário (acoplado a Na⁺) | SGLT1 |
| Frutose | Difusão facilitada | GLUT5 |
| Aminoácidos | Ativo secundário (acoplado a Na⁺) | Múltiplos (B⁰, AT, etc.) |
| Dipeptídeos/tripeptídeos | Acoplado a H⁺ | PEPT1 |
| Ácidos graxos, monoglicerídeos | Difusão passiva → re-esterificados no enterócito → quilomícrons | CD36, FABPpm |
| Água, eletrólitos | Osmótico, transporte ativo | Aquaporinas, NHE3, CFTR |
| Vitaminas | Transportadores específicos (B12-FI, folato, etc.) | Vários |
Resíduo não digerido e água continuam para o intestino grosso para absorção final de água e formação de fezes.