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EHEC vs. E. coli Comensal: Sorotipo, Toxina Shiga, Patogenicidade e Transmissão

E. coli Enterohemorrágica (EHEC) – notadamente O157:H7 – é um patotipo distinto do inofensivo E. coli comensal.

Principais Diferenças

CaracterísticaEHEC (ex. O157:H7)E. coli Comensal
SorotipoDefinido O:H (O157:H7, O26, O111, etc.)Diverso, não patotípico
Toxina Shiga (Stx)Stx1 e/ou Stx2 (codificado por fago)Ausente
Fatores de VirulênciaIlha de patogenicidade LEE (intimina, T3SS), EHEC-hlyAAusente ou diferente
DoençaColite hemorrágica → HUS (insuficiência renal, TMA)Colonização assintomática; cepas probióticas benéficas
Dose InfecciosaMuito baixa (10–100 CFU)N/A
TransmissãoAlimento (carne bovina, produtos), água, contato com animais, pessoa-a-pessoaAquisição ambiental; vertical ao nascimento

Saúde Pública

  • Doença de declaração obrigatória; investigação de surto (PFGE/WGS).
  • Controle: cozinhar carne bovina a 71°C, pasteurizar leite/suco, lavar produtos, higiene das mãos.

A toxina única e a baixa dose infecciosa da EHEC a tornam um patógeno alimentar de alta consequência.