E. coli Enterohemorrágica (EHEC) – notadamente O157:H7 – é um patotipo distinto do inofensivo E. coli comensal.
| Característica | EHEC (ex. O157:H7) | E. coli Comensal |
|---|---|---|
| Sorotipo | Definido O:H (O157:H7, O26, O111, etc.) | Diverso, não patotípico |
| Toxina Shiga (Stx) | Stx1 e/ou Stx2 (codificado por fago) | Ausente |
| Fatores de Virulência | Ilha de patogenicidade LEE (intimina, T3SS), EHEC-hlyA | Ausente ou diferente |
| Doença | Colite hemorrágica → HUS (insuficiência renal, TMA) | Colonização assintomática; cepas probióticas benéficas |
| Dose Infecciosa | Muito baixa (10–100 CFU) | N/A |
| Transmissão | Alimento (carne bovina, produtos), água, contato com animais, pessoa-a-pessoa | Aquisição ambiental; vertical ao nascimento |
A toxina única e a baixa dose infecciosa da EHEC a tornam um patógeno alimentar de alta consequência.