Como gerir a doença de Crohn com dieta

A doença de Crohn afeta o intestino, causando inflamação do trato gastrointestinal que pode envolver todas as camadas da parede intestinal. O íleo é a região mais atingida. Segmentos doentes alternam com áreas saudáveis. Alguns pacientes beneficiam-se de mudanças na dieta. A seguir, passos que um profissional de saúde pode recomendar.

Orientações dietéticas

1. Repõe as perdas de líquidos pela diarreia. A inflamação faz o intestino evacuar com frequência, gerando diarreia crônica. Aumentar a ingestão de água pode bastar; fluidos com eletrólitos também estão disponíveis no comércio.
2. Nutrição parenteral (intravenosa). Em poucos casos, pode ser necessária temporariamente para repouso intestinal, aporte nutricional extra ou quando a absorção oral é insuficiente.
3. Fórmulas líquidas hipercalóricas. Indicadas às vezes para crianças cujo crescimento foi retardado pela doença.
4. Siga uma dieta nutritiva e evite alimentos que piorem os sintomas. Isso é crucial quando a doença impede a digestão completa. Suplementos vitamínicos só devem ser usados sob orientação do profissional de saúde.
5. Reduza o risco de obstrução intestinal evitando alimentos ricos em fibra insolúvel. Pipoca, nozes, sementes e vegetais crus são de difícil digestão. Álcool, laticínios e condimentos podem causar cólicas e diarreia.