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Alcalinização do Corpo Cura Refluxo Ácido?

Definição de Refluxo Ácido

Refluxo ácido é uma afecção digestiva temporária conhecida como azia. Sensação de queimação na garganta, peito e estômago, embora raramente perigosa, é muito desagradável. Ocorre frequentemente após refeição pesada de alimentos ácidos, quando o estômago não só ingere ácido mas também produz excesso para digerir. O ácido pode voltar ao esôfago, em casos extremos até a garganta, causando gosto ruim. A "solução rápida" costuma ser antiácido de venda livre. Mas o tratamento ideal deve tratar a causa, não só os sintomas. Aqui entra a alcalinidade corporal.

Definição de Alcalinidade

Alcalinidade refere-se ao equilíbrio entre componentes ácidos e alcalinos em uma substância. É a medida da concentração de íons de hidrogênio, também chamada de pH. A escala vai de 1 a 14, onde 7 é equilíbrio perfeito; acima de 7 indica alcalinidade crescente, abaixo de 7 acidez crescente. O corpo tem pH ideal de 7,4, que pode ser mantido ou destruído pela dieta.

Alcalinidade Corporal e Refluxo Ácido

Defensores da alcalinidade afirmam que muitas doenças não prosperam em corpo alcalino. Logo, condição desencadeada por dieta como refluxo também pode ser prevenida pela dieta. Consciência da acidez/alcalinidade dos alimentos ajuda a alcançar equilíbrio para evitar refluxo. Alimentos processados e carnes vermelhas são ácidos; alcalinos incluem a maioria das frutas, vegetais e nozes. Para alcalinidade ideal, foque em alimentos não processados, alcalinos, ricos em potássio, cálcio e magnésio.

Oponentes da Teoria da Alcalinidade

Alguns profissionais rejeitam a teoria. Argumentam que a dieta afeta apenas acidez/alcalinidade da urina, não do sangue; portanto, equilibrar a dieta seria perda de tempo. Dr. Gabe Mirkin afirma que acidez e alcalinidade são controladas pelos órgãos vitais, sendo apenas nominalmente afetadas pela dieta. Claramente, se certos alimentos sempre dão azia, evite-os. Mas, segundo céticos, dieta alcalina não afeta a quantidade de ácido no corpo, não sendo cura definitiva.

Aviso

Se considerar alcalinidade como prevenção contra refluxo, pesquise ambos os lados e consulte seu médico. Há argumentos convincentes dos dois lados. Como a alcalinidade corporal entrou recentemente no foco da saúde holística, não há pesquisa objetiva suficiente para determinar eficácia consistente contra azia. Uma certeza: acompanhe alimentos que causam refluxo e evite-os para minimizar azia. Cura perfeita parece difícil.