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Dieta para Colite Microscópica: Recomendações e Diário Alimentar
O que é Colite Microscópica
Inflamação crônica da mucosa colônica visível apenas microscopicamente. Causa diarreia aquosa crônica, não sanguinolenta. Dois subtipos: colite colágena (banda colágena espessada) e colite linfocítica (infiltrado linfocitário). Mais comum em mulheres >50 anos, associada a autoimunidade e medicamentos (IBP, ISRS, AINEs, estatinas).
Recomendações Dietéticas Gerais
- Gordura: ≤30% calorias totais, distribuída nas refeições (Cleveland Clinic)
- Irritantes gástricos: Eliminar/reduzir cafeína, álcool, alimentos muito condimentados/picantes
- Refeições: Pequenas, frequentes (5-6/dia)
- Hidratação: 2-3L/dia (reposição perdas)
Teste de Alergias/Intolerâncias Alimentares
- Comuns: Lactose (intolerância enzimática), Glúten (doença celíaca/sensibilidade não celíaca)
- Testes: Hidrogênio expirado (lactose), sorologia/biopsia (celíaca), painel IgE/IgG4 (alergias)
- Eliminação teste: 2-4 semanas sem glúten/lactose; avaliar resposta
- Mesmo sem teste positivo, eliminação empírica pode beneficiar
Diário Alimentar-Sintomático (Essencial)
Registrar diariamente por 4-8 semanas:
- Horário e descrição detalhada de cada refeição/lanche
- Sintomas: frequência/consistência fezes (escala Bristol), urgência, incontinência, dor, distensão, náuseas
- Escala subjetiva (0-10) de bem-estar geral
- Medicamentos/suplementos tomados
- Estresse, sono, exercício
Exemplo: "12h: Arroz, frango grelhado, cenoura cozida, água - 14h: 1 evacuação Bristol 5, sem dor - Bem-estar 7/10"
Alimentos Geralmente Bem Tolerados
- Arroz branco, batata, mandioca, inhame
- Frango, peixe, ovos (cozidos/pochê)
- Cenoura, abóbora, abobrinha, vagem (bem cozidos, sem casca)
- Banana, maçã/peru cozidas, mamão
- Caldos caseiros, gelatina
- Óleo de oliva, óleo de coco (moderado)
Alimentos Frequentemente Gatilho
- Cafeína (café, chá preto, mate, chocolate, refrigerantes)
- Álcool
- Edulcorantes artificiais (sorbitol, manitol, xilitol - gomas, diet)
- Laticínios (testar tolerância individual)
- Glúten (testar sensibilidade)
- Vegetais crus, folhas, cascas, leguminosas
- Alimentos ultraprocessados, embutidos, defumados
Abordagem Multidisciplinar
- Gastroenterologista: diagnóstico, medicação (budesonida tópica - 1ª linha)
- Nutricionista: plano individualizado, evitar deficiências nutricionais
- Revisão medicamentosa: suspender drogas associadas se possível