Neutralização do Ácido Gástrico pelo Bicarbonato no Duodeno
À medida que o quimo ácido entra no duodeno, bicarbonato pancreático (HCO₃⁻) o neutraliza, elevando o pH para ~6–7. Isso protege a mucosa intestinal e cria o pH ideal para enzimas pancreáticas e da borda em escova digerirem nutrientes para absorção.