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Ácido Gástrico: Função, Produção, Controle, Condições e Medicamentos

Ácido gástrico (suco gástrico) composto principalmente de ácido clorídrico. Responsável por quebrar a maioria dos alimentos. Insuficiência ou excesso causam problemas médicos.

Função

Quebra proteínas e gorduras. Mata bactérias ingeridas (cocoonnutrition.org).

Produção

Células parietais (glândulas gástricas espalhadas pelo revestimento estomacal) produzem o ácido (Colorado State).

Controle

Controlado por níveis de histamina (proteína), acetilcolina (neurotransmissor) e gastrina (hormônio) (colostate.edu).

Condições

• Hipocloridria (pouco ácido): deficiências nutricionais (má digestão), doença celíaca, problemas tireoidianos (cocoonnutrition.org).
• Excesso de ácido: úlceras, azia, DRGE.

Medicamentos

Supressores de produção ácida: bloqueadores H2 e inibidores de bomba de prótons (surgeryencyclopedia.com).