Planejamento de Refeições para Diabetes Tipo 2: Guia para Açúcar no Sangue Estável

O diabetes tipo 2 é uma doença que afeta a capacidade do corpo de metabolizar glicose. O corpo produz pouca insulina ou é resistente aos efeitos da insulina. Embora a condição não possa ser curada, a Clínica Mayo diz que um cardápio planejado adequadamente é um passo importante no controle do diabetes tipo 2. Um bom cardápio para diabetes tipo 2 mantém seu açúcar no sangue estável e ajuda a controlar seu peso, ambos importantes para o controle do diabetes.

Instruções

1. Marque uma consulta com seu médico para revisar seus requisitos dietéticos. Existem diretrizes para planejamento de cardápio para diabetes tipo 2, mas a situação de cada pessoa é diferente. Você pode ter condições de saúde, problemas de peso ou outros fatores que afetam suas necessidades dietéticas. Seu médico poderá orientá-lo sobre considerações especiais ou encaminhá-lo a um nutricionista.
2. Preste atenção à sua ingestão de carboidratos, uma das coisas que um plano de cardápio abordará. Inclua porções menores de carboidratos e distribua-os ao longo do dia. A Escola de Saúde Pública de Harvard recomenda grãos integrais, feijões, frutas e vegetais. Adverte que carboidratos refinados e alimentos açucarados podem piorar o diabetes.
3. Inclua alimentos de baixo índice glicêmico no seu cardápio de diabetes tipo 2. A Clínica Mayo diz que esses alimentos ricos em fibra ajudam a estabilizar seu nível de açúcar no sangue. Segundo NutriCoach.net, alimentos de baixo IG incluem frutas e vegetais como aspargos, brócolis, pepinos, espinafre, tomates, cerejas, ameixas e pêssegos. Aveia, trigo bulgur e arroz de grão longo também se enquadram nesta categoria.
4. Planeje lanches entre as refeições para manter seu açúcar no sangue estável. Planeje três refeições moderadamente dimensionadas por dia, com lanches saudáveis entre elas.
5. Inclua alimentos com baixo teor de gordura em seu plano de dieta, e observe a contagem de calorias: alguns alimentos com baixo teor de gordura são altos em calorias. O Centro Médico da Universidade de Minnesota recomenda opções como pipoca estourada a ar, biscoitos graham, bolos de arroz, laticínios com baixo teor de gordura, vegetais e frutas.